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现在做什么实体小生意能赚钱

2019年02月28日 09:53:36  分类: 网友分享网赚项目  参与: 2893人  点这评论

现在做什么生意赚钱?大家都说餐饮业利润对半,所以应该是最好做的,比如日常我们看到的路边摊,真真的生意火爆。好吃吗?好吃!人越多越好吃,饿了更好吃。尤其是在大路边上,吸着尘土,满地垃圾,饭桌上一层老油污,十几桌人,吆了喝三的,听不着人言语道,喝着小扎啤,吃完一盘等下盘,那真叫香!人多了,咸菜都是人参!

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而每个路边摊老板,都是店里的灵魂!手里拿着串,不停地烤,心里算着帐,嘴上吆喝着上菜,忙里偷闲再给你个微笑,那姿态,王者!

可这行真的好做吗?赚客觉得不见得。

赚客有个好友,是在我们这里开饺子店的,目前三个店,表面看着风光,但其中的苦只有他自己才能知道。很多人都觉得,饺子店只要把口味做好就可以,其实不是,有的店我也去吃过,口味很好,可就是做不起来,生意越差,越想节约成本,结果就越没人来,最后倒闭。总结就是和做人有关,人不行的,食材采购也会打折,有10块钱一斤的肉和5块钱一斤的肉,你会买哪个?如果一天需要50斤肉量,你还会坚持买贵的肉吗?这也是挑战人性,能天天坚持的,都是能存活下来的都是能长期坚持的店铺。

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另外,还没说到其中的苦,好友的饺子店,每天早上五点多去买菜了,买完菜,洗菜,切肉,绞肉,切菜,和馅,和面,擀皮,包饺子。店里接待客人,收银,煮饺子,收碗洗碗,搞卫生,这一套弄下来到晚上11点多了,天天如此,尽管每个店都有五六个员工。但小餐饮就是这样,你想做甩手掌柜,就离倒闭不远了。员工能做到老板的60%就算是合格的员工,不要指望他们比老板还要能干。

还有对于员工的管理,虽然现在提倡情感管理,但经历了才知道,至少在我们这样的小地方是行不通,因为来做这个工作的,都是社会比较底层的,没有歧视的意思,普遍的员工知识水平都不高,年龄三十多到四十多阿姨居多,让她们登录美团外卖账号的下划线,很多人可能都搞不明白。为什么不招一些熟练工?真的是很难招到,哪怕多给几百也没用,曾经有高中毕业来打零工,来没几个月就有更好的发展去了。

2019年,无论做什么生意,我们要做自己最擅长的事,不擅长的事千万别用它来谋生。

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本文标签:小生意  赚钱  实体开店  

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